Casa de Taipa Tapiocaria: estou apaixonada! 02 de dezembro de 2015

    A Tapiocaria mudou de endereço. Por muitos anos foi na Vila de Ponta Negra, bem no comecinho e já era fofinha e as comidas deliciosas. Aí, faz algum tempo, mudou-se para a primeira rua de Ponta Negra e a primeira coisa que me cativou foi a decoração. Fomos no sábado da semana retrasada e só agora consigo me sentar para postar. Transformaram toda a casa. Chegamos por volta de 19h e aguardamos na fila de espera. Ao nosso redor só tinha turista. Acredito que esperamos uns 15 minutinhos, mas me distraí olhando as paredes decoradas. Tudo bem mimoso... Avisaram-nos que só haveria mesa na parte interna, mas aceitamos. Os garçons educados e atenciosos. Tem tapiocas para todos os gostos e bolsos, assim como cuscuz e petiscos.  Os preços das tapiocas variam entre R$12 e R$33, todas bem fartas. Flavinho pediu uma tapioca com coco e ginga, este peixinho frito que, para mim, tem cara de praia.Uma canequinha de ágata veio com um vinagrete de pimenta biquinho de comer rezando. Veio acompanhada de um copinho de pinga com mel de engenho. Pedi uma tapioca de queijo de coalho só porque quis experimentar a redução de vinagre balsâmico com mel de engenho e confesso que acertei em cheio. Deliciosa! Para acompanhar eu pedi uma água de coco e qual foi minha surpresa quando chegou o coco in natura. Mesmo morando em cidade praiana hoje é uma raridade receber o coco quando peço em bares e restaurantes. O tempo todo não parava de entrar gente.Mesmo assim os pedidos saíram rapidinho. Os pratos lindinhos, a decoração interna é um carinho a mais para o cliente. Terminamos as nossas tapiocas e recebo uma mensagem no face de minha amiga Cecília me dizendo para comer uma tapioca doce. Como resistir? A gula falou mais alto. Pedimos uma tapioca de beijinho: leite condensado com coco e sorvete de creme com castanhas de caju. Esta demorou mais de trinta minutos. Quando pedimos ao garçom para cancelar ele a trouxe. Mesmo com a demora, valeu a pena. Acho que é o tipo de lugar que o turista PRECISA conhecer, mas quem é da terrinha também se apaixona. Muito bom!!!

Sanduba sob pressão. 02 de dezembro de 2015

Sábado a noite foi o Nightfever, um momento delicioso na igreja que começou às 22h. Como estávamos querendo ir lá, passamos antes no Sanduba sob pressão para experimentar os sanduíches de lá. O Sanduba fica na avenida Búzios,onde no início do ano era a Soparia du Chef. Você entra no sinal da Rota do Sol em direção ao conjunto Ponta Negra e deve ficar no segundo quarteirão desta rua principal. O local é simples, com mesas e cadeiras de plástico na varanda e no jardim, sem decoração. O proprietário, Rodrigo, veio nos mostrar o cardápio. Você tem a opção só do sanduíche ou do combo, acompanhado de batata frita e refrigerante, mas que PODE ser substituído por quase todos os sucos que tem no cardápio sem acréscimo no valor. Acho isso fantástico. Em um período onde muitos estão deixando o refrigerante fora do seu consumo, pude escolher um suco de abacaxi com hortelã, que estava mais gostoso do que em vários restaurantes de renome por aqui. Tem algumas opções além dos sanduíches, os hot dog e sandubas naturais. Para todos os gostos. Pedimos dois combos. Foi uma gula. Flavinho pediu BBQ sob pressão. Hambúrguer bovino com pernil de porco no molho barbecue. Pedi o nordestino, com hambúrguer de carne de sol, queijo de coalho e macaxeira palha. Os combos custaram R$22 e R$23. São ENORMES. O pão de batata faz a diferença. Adorei o sabor geral do meu, mas o hambúrguer, por ser de carne de sol, fica um pouco mais seco. A combinação de sabores estava deliciosa. Vou admitir que fiquei fã do sanduíche de Flavinho. O hambúrguer dele estava super suculento, no ponto certo, como em poucos lugares a gente encontra. Você tem ainda a opção de pedir molhinhos separados, sem acréscimo no valor. Pedi uma maionese com ervas finas, Foi a única coisa que não gostei. Me arrependi que não pedi um molho barbecue. A casa não cobra os 10% e como o atendimento é realizado pelo proprietário, é feito de forma mais atenciosa e cordial. Preciso voltar lá para comer o Peppa, onde o hambúrguer é envolto em bacon. Foi o que várias pessoas me indicaram...

Doçuras da Aninha... O melhor, melhor, melhor brigadeiro!!! 02 de dezembro de 2015

     Bem, a verdade é que sou um formigão. Amo doces. E o tal do brigadeiro... Não sei explicar, mas acho que a questão é que brigadeiro tem sabor de infância, de festa de aniversário feita em casa onde esperávamos para raspar a panela e as mães enlouqueciam tentando explicar que era para ENROLAR o docinho sem lamber os dedos entre um e outro. Sem falar nas broncas que levava por fazer um e comer três. Enfim, brigadeiro sempre leva minha cabeça para momentos felizes. Sem falar quantas vezes eu já recebi carinho em forma de brigadeiro quando a tristeza bate... Uma panela de brigadeiro em frente a um filme de Nicholas Sparks... ahhhh, como é bom! 

     Aí chegou a onda do tal do brigadeiro gourmet e... acanalhou tudo. Adoro novidades. Mas, o nome gourmet usado após qualquer coisa está me enlouquecendo. Açaí gourmet, sanduíche gourmet, coxinha gourmet, tapioca gourmet e... brigadeiro gourmet. E ao provar esses "brigadeiros gourmet" por aí vejo que de gourmet só tem o preço e o nome. Nem tenho coragem de postar aqui. 

     Então, chega Aninha e começa a fazer brigadeiros sob encomenda. JURO! JURO que se eu morasse vizinho a ela eu ia chorar para ela me deixar raspar todas as panelas. Começou fazendo os brigadeiros tradicionais, que ela chama de simples, chocolate, branco ou casadinho, ao valor de R$1,25 a unidade (verdade!!!) e se encomendar acima de 40 o valor desce para R$1,00. E tem os  recheados (chamados de gourmet por aí e que nos cobram entre R$2,50 e R$3,00) e que os dela são R$1,75 (acima de 40 o preço fica R$1,50). São os com nutella, doce de leite, Romeu e Julieta, farinha láctea, uva... Não consigo dizer qual é o mais gostoso. Sei que ontem encomendei alguns e estou babando por eles.

     Sem falar no bolo da moça. Vou contar um segredo. Nunca tinha provado bolo da moça porque não ia com a cara dele. E o meu marido é louco por este bolo. Ano passado provei o de Aninha e simplesmente me apaixonei. Ontem encomendei dois pequenos, um para minha casa e pedi para deixar um na minha mãe de presente. Acho o tipo de coisa deliciosa você estar em casa e alguém bater na sua porta para deixar um bolo que outra pessoa enviou de surpresa. Não é um carinho? Pois bem!, fiz isso ontem para mamãe. O que chegou aqui em casa já foi bem experimentado e aprovado por todos. Mamãe me ligou apaixonada pelo mimo e dizendo que estava de comer rezando. O bolo pequeno custa R$10,00 e se você fizer um cafezinho entre amigos acho que serve bem de 8 a 10 pessoas. E o grande fica R$20.

      Estou apaixonada pelos produtos. Os brigadeiros gostosos, enroladinhos com perfeição, diferentes sabores, tamanho robusto e com um carinho que faz a gente querer pedir mais. E o bolo já tem cara de café com amigos. Tem coisa mais gostosa?

       Ainda não conheço restaurantes que tenham os doces da Aninha (uma pena! Ia adorar ter esta opção de sobremesa para fugir das tortas e pudins que sempre vejo...), mas aqui vai o meu segredo: os telefones dela! 

999069787

991495188

32190669

Para este Natal ela faz encomendas maravilhosas. Vale a pena conferir! 

Brownie Mania. No caminho certo... 04 de novembro de 2015

     Agora,todo domingo está tendo um encontro de food trucks na Romualdo Galvão com Amintas Barros, em frente à faculdade (acho que é Estácio de Sá). Trazem mesinhas, geralmente tem alguém tocando violão, ambiente bem família com crianças brincando e com diversas opções. Neste domingo demos outra voltinha por lá. Estava o Brownie Mania. Já pegamos algumas vezes brownies com eles. Desta vez parei para conversar e conhecer um pouco mais as opções. Pedimos um brownie com cobertura de brigadeiro de leite em pó. A cobertura estava um pouco açucarada, mas estava delicioso. Pegamos um potinho com as beiradas do brownie (para mim são extremamente saborosas!). Custou $15 e valeu a pena. Fez meu dia mais doce... E, claro, já estão no ritmo de Natal e fizeram um panetone pequenino com recheio de brownie. Este me deixou salivando, pois me pareceu a combinação perfeita de coisas que amo: panetone e brownie! Quando provei não aprovei. A massa do panetone estava muito pesada e o sabor do brownie não ficou tão proeminente como eu gostaria. Não me cativou. Espero que eles mudem a receita e que fique mais gostoso, pois a ideia é excelente. Tem as opções sem glúten e sem lactose, mas nem experimentei. Fiz o pecado da gula mesmo, mas valeu a pena...

Mercearia Sanduíches. Gostoso, mas nada de "tchan!"... 04 de novembro de 2015

     Neste fim-de-semana acabamos indo na Mercearia. Fazia muito tempo que não ia lá. Tem uma lista enooooooorme de lugares que quero ir, mas acabamos indo aos mesmos estabelecimentos sempre. Sempre, sempre, não é verdade. É que tem determinados restaurantes que já sabemos que não vamos errar... Assim, decidi por fazer uma lista de restaurantes, sanduicherias, docerias e afins que quero conhecer ou voltar a ir, para variar um pouco. A sanduicheria Mercearia entrou nesta lista Fomos lá no domingo a noite. Tinha movimento, não estava lotada. Bem família. Duas televisões. Uma passando jogo e outra na Globo (não entendo este hábito de fazer todo mundo assistir Globo, independente do dia e do horário. Por que não músicas?). Pedi o Mercearia Churrasco (tiras de alcatra, queijo de coalho assado) e Flávio pediu o Mc Zé (carne de sol e queijo manteiga), além de uma porção grande de batatas fritas. Os pedidos saíram rapidinho. O suco de abacaxi com hortelã não estava dos melhores, meio aguadinho. Os sanduíches são bons, mas não são top. No meu veio pouquinho queijo de coalho. Não tem nada de muito diferente, sabe? Atendimento legal, mas o ambiente muito escuro e é difícil de ler o cardápio. Vejo esta falha em tantos lugares na cidade... Eu queria um "tchan" no sanduíche, um molho diferente, um sabor que me conquistasse, algo que me fizesse querer voltar. Não achei isso... Uma pena!

Santa Maria. Como não amar? 18 de outubro de 2015

Bacalhau a Santa Maria

Bagalhau a Lagareiro

Baba de camelo

      Faz uns dias que meus pais carregaram nossos filhos para almoçar fora. Fizeram reserva em um restaurante e a noite nos contaram como amaram a comida. Eles estavam falando do Santa Maria, um reduto de comida portuguesa, com certeza. O restaurante era bem pertinho de nossa casa e nunca tivemos oportunidade de ir lá. Mudou-se para a rua Rodolfo Garcia, por trás da avenida São José. Meio escondidinho. Só descobri o novo endereço quando fui deixar um amigo de nosso caçula em casa. E sempre nós estamos dizendo que iremos lá e passamos batido. Na última sexta-feira um casal querido manda mensagem para combinarmos de jantar fora. Pediu sugestão de quais lugares poderíamos ir. E, entre alguns, citei o Santa Maria. Eles logo toparam dizendo que adoram lá. Chegamos por volta dàs 20h. Estava cheio e o tempo todo foi um entra e sai de clientes. Um aquário lindo nos recebe. Da casa onde se transformou no restaurante tem vários áreas. Ficamos na primeira e eu nem saí de minha cadeira para conhecer o ambiente. Pedimos bolinho de bacalhau e, desculpe-me os outros restaurantes, mas este foi o melhor bolinho de bacalhau que já comi na vida. Per-fei-to! De babar... Todos comeram uns pães com calabresa ou azeitona, mas não provei. Pedimos um bacalhau a Santa Maria e eles pediram Bacalhau  a Lagareiro. O nosso com molho de camarão, tomates e batatas. O deles com lascas de alho. Ambos deliciosos. Feitos com aquele cuidado que nos leva ao paraíso. Um prato serve bem duas pessoas e, apesar de ter carnes no cardápio, nem ao menos as olhei. Fui direto ao bacalhau. Aquele bacalhau que nos remete a Lisboa, até mesmo no cuidado da louça. Ficamos encantados. Os pratos de bacalhau variam entre $90 e $140, se não estou enganada. Preciso conhecer as outras  opções. De sobremesa pedi baba de camelo, que foi a sugestão de nosso filho mais velho. Só provando para entender como é bom! Amamos o ambiente familiar e o atendimento dos funcionários.

Só faltou o fado...

Café Retrô. 16 de outubro de 2015

     Adoramos um café. Deixe-me corrigir. Flávio ama um café, assim como nosso caçula. E eu amo chás. O que temos em comum? Todos gostamos de comer fora e descobrir pequenos lugares. No prédio CTC, o novo prédio de escritórios e consultórios na Amintas Barros abriu um café no térreo, chamado Café Retrô. Nosso filho mais velho já tinha ido lá e disse para a gente ir conhecer. Semana passada fomos lá.Pegamos uma mesa do lado de fora. O vento é de enlouquecer. O movimento não parou um só instante. A garçonete foi muito delicada, atenciosa e os pedidos demoraram um pouquinho e vieram acompanhados de um pedido de desculpa. Pedi uma porção de pão de queijo e um chá mate. Flavinho, apesar de seu gosto por café, resolveu me acompanhar no chá mate gelado com limão, pois o clima estava pedindo isso. Para acompanhar, foi um waffle.O cardápio me pareceu muito parecido com o da Padaria Mercatto e outros assim. Não vi nada diferente que me chamasse atenção.  Os chás estavam perfeitos. Só gosto do chá mate do Santa Clara (ainda fechado...)e do Café do Ponto no centro da cidade. Este me cativou. Os pães de queijo... Não sei porque insisto em pedir estas porções de pão de queijo em cafés, pois sempre chegam fervendo e borrachudos... Espero desistir deste tipo de pedido. E o waffle... Fraquinho. Fino como papel... Sem graça. Os valores são quase tabelados neste tipo de estabelecimento. Não vejo muita diferença. Ainda vamos voltar lá para experimentar os cafés. E provar outros acompanhamentos...