Sábado foi dia de gula. Aliás, muita gula. Disse a meu marido que terminei o dia como uma gordinha feliz! Sério. As vezes a gente sai da "reeducação alimentar" comendo uma coisa qualquer que não está gostosa e pensa: que droga!, só me enchi de calorias, gorduras e afins e não valeu a pena! Desta vez não! Foi uma bomba de calorias cheia de sabores! Saí feliz.Fomos conhecer o American Hot Dog´s. Ele fica na Prudente de Morais, na altura da Miguel Castro. Quase em frente ao Pittsburg. Funciona de segunda à sábado. E já reclamei que não abre no domingo! Deviam PROIBIR POR LEI bons lugares para comer de fecharem algum dia da semana... Já chegamos lá às 22h. E, pasmem!, tínhamos acabado de sair do Carlota Bistrô. Mas, era uma daquelas coisas de casal: ele sonhando com uma polenta e ossobuco do Carlota e eu sonhando com um hot dog. Dividimos sonhos, gulas, gorduras...
Ao chegarmos lá observei as mesas e cadeiras, simples e bonitinhas, muito confortáveis. Em cada mesa um ketchup e uma mostarda Heinz (digo isso porque às vezes chegamos em boas lanchonetes e estes acompanhamentos são de péssima qualidade!). Tudo simples, sem frescura. Um DVD com boas músicas americanas tocando, em um volume que não atrapalha a conversa. Lugar bem iluminado. E chega o garçom, João Paulo, extremamente solícito para nos atender. Ao olharmos o cardápio a primeira coisa que me chamou atenção foi o valor cobrado. Os hot dogs custam entre R$6,90 e R$8,90. E se quiser o combo, onde se acrescenta batata frita e refrigerante o valor tem acréscimo de R$7,00. Muito bom o preço cobrado! O mais legal que achei disto foi que você pode substituir o refrigerante por um suco em polpa somando apenas R$1,00! Achei a ideia maravilhosa. O respeito aos que não querem beber refrigerante... E é suco em polpa!!!
Olhamos o cardápio todo e me encantei com o New Orleans. Feito com salsicha, carne de sol desfiada e... creme de queijo manteiga!!! Flavinho pediu um Los Angeles, que vem a salsicha coberta com "carne louca", queijo mozarela derretido e purê de batata. Achei a cara de lanches paulistas! E pedimos para os meninos o Manhattan, com salsicha, mozarela derretida, molho de tomate e parmesão. Mais básico... Para acompanhamento, anéis de cebola empanados com molho de gorgonzola e bacon frito.
Quando o nosso pedido chegou eu levei um susto quanto ao tamanho! E N O R M E!!! Na mesma hora, Flavinho se encantou com o meu. A carne de sol desfiada com um sabor incrível. O queijo manteiga derretido de babar. E a salsicha deliciosa. Sem falar no pão!!! Perguntei a Jorge Lucena, quem está a frente deste empreendimento, que pão era aquele. Falou que têm um padeiro para fabricação dos pães deles e que, em breve, terão pão australiano e pão integral. Como não sonhar com isso? O pão é divino. Macio, saboroso. Agora, a combinação da salsicha, carne de sol e queijo manteiga... Não tem como não se apaixonar! O de Flavinho também estava incrível. E o mais impressionante mesmo foi termos conseguido comer TUDO após um prato de polenta!!!
Pedi um suco de morango e, sério, mais bem feito que de muito restaurante top aqui da cidade.
A cebola foi uma paixão a parte. Comeria vários anéis daqueles tranquilamente. Sem falar que o molho de queijo gorgonzola estava tão leve que me cativou. Falando em me impressionar, o meu queijo manteiga não mudou de consistência até eu terminar meu lanche. Todos sabemos que o queijo manteiga ao esfriar brinca de "estátua" com a gente e fica durinho. Não foi o caso. Ganhei uma explosão de sabores.
E veio a prova final: os meninos provarem os seus. Trouxemos para casa e este é um novo teste, já que não chega tão quentinho. Sem falar que era para os paladares de uma criança e um adolescente. Aí, o pequeno começou a comer e perguntei a ele qual nota daria. Ele me respondeu: mãe, eu não daria 10, mas 10 vezes 689! Achei massa o número enorme que ele encontrou para dizer que estava satisfeito. E o mais velho entre as primeiras mordidas me olhou e disse: Caramba! Que cachorro-quente é esse? Nunca comi nada parecido!
Depois destes comentários tem como não indicar? Vale a pena conhecer. E se apaixonar... E aguardar loucamente pelas próximas idas até lá para conhecer os outros hot dogs... e as sobremesas!
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| Anéis de cebola empanados com molho de gorgonzola e bacon frito A loucura do hot dog |
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| Los Angeles New Orleans |
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